메인비주얼
브랜드스토리
“한국에서
제일 오래된 카레집”
“세상에서 가장 특별한
토핑을 파는 카레집”
1984
1984년, 숙성카레의 탄생.
압구정카레할머니로 유명한 창업자 최청자님과 신라호텔 수석 주방장 송장옥님과의 만남은 운명이었습니다. 한국인의 입맛에 맞는 카레소스를 만들기위해 1년여에 걸쳐 인도, 일본 등지를 몇번이나 탐방하며 시식을 반복하였습니다.
수많은 연구와 시도끝에 드디어 델리의 숙성카레가 만들어지게 되었습니다. 이후 현재까지 다양한 카레(Curry)와 퓨전카레요리를 선보이며 지속적인 R&D로 전통과 트렌드라는 두마리 토끼를 모두 잡으려 노력하고 있는 40년 역사의 브랜드 입니다.
한국 최초의 카레전문점이자 카레의 대명사가 된 델리는
1984년 압구정동 로데오 거리에서 그 역사가 시작되었습니다.
경쟁력
델리 경쟁력
수요미식회 방영
TV유명 프로그램에 소개된
델리만의 특별함에 주목해주세요!
정성가득 특별한 레시피
40년 이상의 소스 노하우 특허출원!
특허출원번호: 10-2021-0100758
특허출원명칭: 숙성커리의 제조방법
델리 is 심플
간편한 조리과정
1. 굽고 2. 담고 3. 붓고 -끝-
델리커리만의 컨셉
쉽게 따라할 수 없는 토핑 컨셉
단순 유행이 아닌 오래가는 브랜드
투명한 재료원가 공개
자체 제조센터 운영으로
타사에 비해 가맹점에 높은 마진율 제공
상권보호
철저한 영업권역의 보장 및 보호로
10년 이상 함께하는 것이 델리의 사명
경험을 통한 가맹점 운영전략
본사 직영점 16개 운영의 경험으로
가맹점 운영 LISK해소
24평, 9개 테이블
최고 일매출
하루 15.4회전 달성!
(동대문DDP점매출)
* 실제 목동점 매장 CCTV 화면입니다.
메뉴소개
메뉴소개
지원시스템
온라인 마케팅
전폭적 지원
블로그/SNS/유튜브 등 온라인 마케팅 전폭적 지원
가맹점주가 잘 살아야 본사가 삽니다!
든든한 오픈지원,
업계 최장 7일
하루이틀 교육해주고 빠지는 본사들과는 다릅니다.
오픈초기의 안정이 영업 몇년간을 좌우합니다.
수익성 분석
수익성 분석
델리커리 수원AK점 2023년 1월 매출 9,135만원
(배달, 테이크아웃 X , 홀운영매출)
| 매출 | 9000만원 | 100% |
|---|---|---|
| 원재료비 | 2,970만원 | 33% |
| 인건비 | 1890만원 | 21% |
| ※임대료 | OOO만원 | OO% |
| 관리비 및 수도광열비 | 315만원 | 3.5% |
| 영업운영비 | 450만원 | 5% |
| 로열티 | 90만원 | 1% |
|
지출
(*임대료 포함하지 않은 지출) |
5,400만원 | 63.5% |
|
세전영업이익
(*임대료 제외하지 않은 영업이익) |
3,285만원 | 36.5% |
인테리어
인테리어
카레 한그릇도 분위기 있게!
외식장소로 안락하게!
데이트장소로 부끄럽지않게!
분위기 있는 고급스런 톤과 캐쥬얼한 포인트로 모든 연령대를 아우르는 인테리어로
비슷한 인테리어를 찾아보기 힘든 델리커리만의 스타일.
창업비용
